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Questi sono barili aventi una forma particolare che prodotti con diversi livelli di tostatura, e donano aroma e profumo caratteristici ai vini pieni. Ultimamente però sembra che cominci a tornare la maturazione tradizionale del vino, in botti.

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I bottai sono gente a cui piace il vino; e comunque è loro dovere rispettare e gradire il buon vino ungherese perchè solo così possono produrre barili che siano degni ad ospitare questa bevanda che prenderà la sua forma definitva formandosi e maturandosi in barile.

È importante che sia il vino che il barile siano prodotti alla perfezione, esprimendo il piacere sentito per il mestiere. Dall’armonia fra barile e vino nascono aromi e profumi meravigliosi che ci viziano ed esaltano gli enologhi e i bottai.

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